Ristorante Cucina tradizionale trentina

Il ristorante si presenta ai clienti attraverso un forte legame con il territorio, portando in tavola ogni giorno la cucina tradizionale trentina.

Le specialità sono: carne alla griglia, piatti con base alla birra, formaggi e salumi tipici trentini.

I piatti sono preparati con prodotti acquistati da piccoli imprenditori locali sia nel settore agricolo che del settore caseario. Ogni giorno dalla cucina proponiamo elaborazioni dello Chef, abbinate amabilmente alla birra, prodotta all' interno del birrificio.

L' Osteria al Carador presenta un nuovo appuntamento: La merenda Dell' Osteria del Carador, tutti i fine settimana dalle 16:00 in poi, stuzzicare senza esagerare, le merende vi daranno il giusto assaggio di sapori tipici accompagnati da una birra d' alta quota tutta naturale. la location del ristorante e' ideale per banchetti, matrimoni, cerimonie e pranzi o cene di lavoro.

All'esterno nell'incantevole conca di Costa di Folgaria, disponiamo di numerosi tavoli in terrazza, dove si può ammirare il paesaggio tipico montano e gustar si il piacere di stare al' aria aperta.

Ti aspettiamo per soddisfare anche i palati sopraffini. Per una cena che vi porta a scoprire la cucina tradizionale trentina accompagnata da ottime birre!!!



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Pizzeria ottima pizzeria con birra artigianale di nostra produzione!

Pizzeria con birra artigianale, una accoppiata vincente! La pizza, prodotto mediterraneo per eccellenza che si sposa perfettamente con la birra e specialmente con tutte le varietà della nostra birra artigianala prodotte all'interno del Birrificio. Sapori delicati o aggressivi ma tipici e genuini, molte pizze proposte prendono il nome da località circostanti, proprio perché vengono utilizzati prodotti tipici delle zone circostanti. Per le pizze preparate all'Osteria del Carador vengono utilizzate sfiziose varietà' di ingredienti di prima scelta che rendono le pizze fragranti e gustose, ideali per stuzzicare anche i palati più' esigenti....associando e assaporando la birra preferita!!!

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Birrificio birrificio artigianale il più alto e bello del Trentino

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Al Carador

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Le nostre birre

Assapora il gusto vero e genuino della birra artigianale!
Il micro-birrificio artigianale del Carador produce birra artigianale di qualità rispettando le più antiche tradizioni bavaresi che risaltano la semplicità, la genuinità e la purezza.

Si trova sull'altopiano di folgaria e con i suoi 1250 metri di altitudine è il più alto del Trentino Alto Adige e tra i più alti di tutta Europa.

La birra Carador non viene filtrata e nemmeno pastorizzata per mantenerne inalterato il sapore autentico, naturale ed unico. Non c'è nessuna aggiunta di gas, zuccheri, conservanti o altri additivi. L'anidride carbonica si forma naturalmente durante la maturazione.

Uno dei componenti fondamentali per garantire la qualità è l'acqua di fonte di alta quota e l'ambiente naturale ed incontaminato che circonda il fantastico microbirrificio.

Scopri e acquista le nostre birre!

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Information

'ostaria del Carador, birrificio artigianale e ristorante pizzeria per tutta la famiglia a Costa di Folgaria in Trentino, con aperitivi e musica.

AddressOsteria del Carador - via Negheli 51
Costa di Folgaria - Italia

Tel. 0464 721522 - Fax 0464 723878
PIVA 02120840224 - CF 02120840224

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